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全自動榨油機壓榨出來的毛油是怎樣通過精煉油

時間:2019-05-16 15:09   tags: 行業新聞  

 現在很多榨油坊除了全自動榨油機以外,都有要再使用精煉油設備進行精煉提純一下,使油的品質上一個臺階,精煉過后的食用油有很多好處,可以達到標準。精煉油的標準有四個等級,分別從一級到四級油。不同的等級要有不同的精煉工藝程序。建議四級油就不要進行考慮,最少要三級油起步為好,三級油也稱作濃香型三級油,可以保留食用油原有的香味和色澤。脫膠、脫水干燥、脫酸是必不可少的步驟。如果是一級油的話還要進行脫色和脫臭工藝才能達到一級油,個別油還有冬化脫蠟。
 
精煉油設備工藝又分為物理精煉和化學精煉等多種工藝模式,一般我們采用低溫物理精煉工藝,這種工藝的好處就是,可以在相對低溫的情況下,在保持食用油原有的營養物質的情況下完場整個工藝流程,達到國家標準。有人會問為什么食用油要精煉,首先是原有里邊含有很多的有害物質,再有可以大大的延長食用油的保質期,想申請自己的商標的話沒有精煉設備,食用油的檢驗不合格是申請不下來的,至少拿不到SC認證,不能灌裝銷售。食用油是我們每天、每個人都要接觸到和吃到肚子里邊的東西馬虎不得。通過精煉油設備精煉過后的食用油雖然可以放心使用,但是還是要提醒的家,適量為好,又吃多了會出現三脂升高、高血壓等癥狀,營養過尤爾不及。
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